清明艾饺写作文,清明节为什么要吃艾饺啊?

最后更新 : 2021.04.30  

艾饺的含义:艾是多年生草本。揉之有清香,叶呈羽状分裂,背面有白色细毛。取洗净艾叶稍煮一下,加入糯米粉,以猪油清明艾饺写作文、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果为馅,捏成僧帽状饺子,蒸熟后即为艾饺。艾性温,味辛苦,有散寒去病、温经止血的功效。清明之后,天气转暖,多雷阵雨。越谚有“清明吃艾饺,不怕阵雨浇”之说。上坟艾饺多从茶食店或糕团店购买,但小户人家也有自做的。清明的含义:、二十四节气之一。在每年四月四或五、六日,民俗于此日扫墓:清明时节雨纷纷。

清明节时你们那里吃什么馅的饺子?

虽然饺子是北方人非常喜爱吃的传统特色食品,但清明节应该没有吃饺子的习俗,至少小编所在的河南没有这一说。

清明艾饺写作文,清明节为什么要吃艾饺啊?

在河南的一些地方,清明时节人们最常吃馓子、枣糕和鸡蛋等食物。馓子是一种油炸食品,吃起来香脆;枣糕是用酵糟发面,夹枣蒸食;在河南的一些地方清明节吃鸡蛋,认为清明节吃鸡蛋,一年都会有好身体。

清明艾饺写作文,清明节为什么要吃艾饺啊?

当然了,清明节如果想吃饺子的话,什么馅都可以,没有什么习俗要求。小编推荐可以吃韭菜和荠菜馅的饺子。

韭菜又称“春天第一菜”,具有健脾开胃,补肾缩尿,温中下气,壮肾益阳的功效,男人吃了挺好。

荠菜是一种田间野菜,不仅味美,口感清香,营养也极丰富,是不妨多吃的柔肝养肺的菜品。

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