疫情下餐饮企业线下推广问题,疫情过后,餐饮业的发展会怎么样?

最后更新 : 2021.06.12  

疫情过后,餐饮业的发展,可以说是举步维艰!虽然中国的疫情得到了有效控制,但官方并为解除疫情防控措施,只是逐步恢复一些防控限制!人们出行任然戴口罩,也不太愿意去人流聚集的地方聚餐吃饭!再加上境外疫情爆发,中国严防境外输入病历疫情下餐饮企业线下推广问题。使得餐饮业的发展形式雪上加霜!很多餐饮业已经开业了,但是吃饭的客人却很少!普遍生意都比原来这个时候营业额下降了一半。餐饮业老板们也是着急,不得不提高服务,提升食品品质,推出优惠券来吸引顾客消费。有的餐饮门店由于吃饭客人少,在坚持了一段时间后,选择关门大吉。

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尽管当前国外疫情处于高发期,但此时中国的疫情已得到有效控制并持续好转,重点严防境外。国内疫情信息也是一个个传来好消息!渐渐打消了人们对疫情的疑虑,慢慢恢复了人们的消费信心!餐饮业也是慢慢好转起来。只要国内疫情不出现反弹(不应该会),国外疫情逐渐好转,并得到控制!那么餐饮业的发展会越来越好的!并会得到爆发式发展。人们憋太久了,会放弃去消费的!

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疫情过后实体店生意怎么这么差?

按理来说,疫情过后各行各业逐步复工复产,社会生产生活回归正常水平才是。可实际上,在这样的大好趋势下,有的行业恢复并未达到预期效果,其中实体店就是最具代表之一。有的老板反馈,疫情过后实体店生意的收入减少了一大半。那么,一样的店面,一样的老板,一样的用工,一样的商品,一样的摆设,一样的营销,为何疫情前后实体店的生意反差这么大呢?在笔者看来,影响实体店生意的因素很多,但主要原因有以下几点。

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其一,疫情过后,消费人群依赖网购明显,电商对实体店的冲击很大。不知道疫情期间,大家宅家里做了什么,反正笔者喜欢上网看新闻,看电影,刷抖音,还有网络购物。可以说,网络在疫情期间给人们带来欢乐同时,还给生活带来了极大便捷。各种网购平台,直播卖货,营销多样,层出不穷,让人眼花缭乱。有的人,在疫情期间足不出户,却已赚得盆满钵满,颠覆你的想象。

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在几个月的“封闭期”里,人们已普遍依赖网购带给生活上的便捷。这样的现象,在疫情过后表现得更为明显。这对实体店可谓是“压力山大”,带来的冲击也是前所未有。以我认识的一个朋友为例,他做的是服装生意,平时面对高房租,电费水费,人工等压力。疫情期间,他就发现有的网购直播,卖他一模一样品牌的商品,价格还比他低三分之一。为此,怎么和别人竞争,他特别苦恼。现实就是这么残酷。

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其二,疫情过后,大部分老百姓的收入减少,消费比较谨慎。这点比较好解释。疫情期间,百业萧条,有的企业减产裁员,有的甚至关门倒闭,让人们的收入大为减少。即便,疫情过后,复工复产,有的行业恢复效果并未很理想。疫情过后,找工作难,成为社会的普遍意识。可支配收入的减少,让不少人减少了消费欲望。人们消费欲望减少,对实体店肯定有影响。

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更何况,有的人收入减少的情况下,依旧背负着房贷、车贷等压力。生活变成了生存,勒紧裤腰带过日子,已是这些人的常态。我一朋友,疫情期间,夫妻都失业了。这个时候,孩子还得要上学,父母生病还得要花钱,房贷车贷一个都不落下。你说在这样的窘境下,还有消费的欲望么。老百姓无奈的同时,实体店也无奈啊。

其三,国内疫情基本结束,复工复产有序进行,但国外依旧水深火热。据最新统计数据,截至今日,全球累计新冠病毒感染人数已超过1111万例。即便有的国家疫情有所好转,呈现出放缓的迹象,但大趋势下依旧十分严峻。疫情之下,全球经济大衰退,许多国家出现债务危机,大量企业破产裁员。有引发全球金融危机的风险,对世界经济秩序影响巨大。在这样的情况下,我国自然不能独善其身。国内虽然控制住了疫情,全社会也复工复产,但是依赖外贸做生意的企业,情况依旧很糟糕。企业没有国外订单,也就“没米下锅”,怎么能养活自身。国内许多企业都是有外贸生意的,如果企业难以自持,员工的收入自然会减少。收入的减少,消费欲望自然也就减少,到实体店消费自然就减少啰。

总之,疫情过后实体店生意差,那是必然的。它既有国内因素影响,也有来自国外因素的影响。消费模式的改变和疫情下人们收入的减少,是影响实体店生意的两个主要原因。在笔者看来,实体店有实体店的优势,并非穷途末路。等全球疫情得到有效控制,实体店在保质保量的前提下,不忘初心,做好线上和线下的营销,一定会大放异彩。最后,祝大家生意兴隆!

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