做小龙虾营销,开小龙虾店怎么样?赚钱吗?

最后更新 : 2021.06.12  

餐饮行业利润相较而言都很可观,但是味道和客流量非常重要做小龙虾营销。这两年龙虾炒得很火,新鲜龙虾的价格也水涨船高,前两年旺季市场价格几块十几块,现在一年比一年高,今年涨到二三十甚至更高。当然成品单价也从以前的几十块一小份涨到一百多一小份(一斤—两斤虾不等)。

如果想做建议参考以下几个方面:1、厨师,是自己掌勺还是聘请厨师,如果是请厨师就得考虑成本、味道等一系列问题;2、投入成本,从目前来看龙虾生意具有一定的季节性,如果投入过大,淡季如何营收等问题。如果前期没有打算投入过大,且愿意吃苦,建议可以考虑夜市或大排档;3、若不在产虾地区,如果保证龙虾供应及货品新鲜。

创业时代,处处充满机会,但在风险承受能力还不强的情况下,请慎重选择!同时也预祝你找到最适合自己的项目,早日成就自我!

在微信上卖小龙虾怎么推广?

首先推广我给你几个建议,你首先要在秀米编辑器上写一篇关于大龙虾的活动文章,再有就是写好之后自己发在朋友圈,让别人看到,顺便注册一下公众号,每天写点大龙虾的卖点,吃大龙虾的好处的类似文章在公众号和朋友圈发出,偶尔也在微博发一下多多宣传,也可以印一些单页,在线下推广一下,让他们加你一下微信,每天都要发布新的文章,刚开始大龙虾价格不要太高,要吸引回头客。等有一定的积蓄的时候,可以考虑在朋友圈广告付费推广,让每一人在朋友圈都看的到。

如何保障养殖小龙虾的出售价格?

养殖的小龙虾出售价格如何保障?养殖的小龙虾从生产到销售的基本模式是:①养殖户-中间商-销售市场;②养殖户-订单销售;③养殖户-销售市场。养殖户的小龙虾出售价格受销售模式制约。

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①养殖户-中间商-销售市场。这种模式,养殖户要得到销售市场同样的价格待遇,是完全不可能的。因为,中间存在中间商即收购商和批发商以及销售个体工商户。销售渠道十分周折,层层中间商都要赚钱,都要得利,层层加码。所以,小龙虾销售价格非常高,与养殖户出售价格相比,要高出一倍或数倍。这种销售模式,是无法保障养殖户的高额市场回报的。

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②养殖户-订单销售。这种销售模式好于第一种模式。因为,订单户一般都是大商场、大批发商、大饮食行业,都要从养殖户协商保质、保量、按批次、具体供货时间等等,完成从养殖到销售的整个过程,中间减少了许多环节。通常以互惠互利为原则,养殖户和订单户都能得到市场的价格红利。所以,从获得市场利益层面上来说,养殖户很到的市场红利远远高于第一种销售模式。

③养殖户-销售市场。这种模式,养殖户大多直接参考销售,既是养殖户,又是销售商,小龙虾市场红利会全归养殖户,是100%的获得了市场红利。由于受养殖户人手多少、交通工具的优劣、市场位置和行情的局限性,往往出现许多不尽人意的地方。有的养殖户让利直接为商户长期供货,与第二种销售模式相类似,只不过是以口头合同形式完成销售任务。

总之,养殖户要想充分得到小龙虾市场销售红利,都要依据自己的实际能力和基本情况来选择销售模式,才能得到称心如意的收益,才能分得理想的市场蛋糕。

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